４月２０日、私の住むマンションの災害協力隊主催で行なわれた「食料サバイバル訓練」に参加しました。
「非常時にポリ袋と台所の食材を使って温かく美味しい食べ物を作る」方法を体験する訓練で、ポリ袋の中に必要な食材や調味料を全て入れ、沸騰したお湯の中に入れて調理を行ないます。
私は当日、白ご飯と山菜ご飯、カレーとスパゲッティー、ポトフを作りました。
他にもたくさんレシピがあって、ポテトサラダやカップケーキなど非常食といいながらデザートまでポリ袋の中で出来てしまいます。
この日は他に、アルミ缶の中にサラダオイルを入れて、アルミホイルとティッシュペーパ
ーで作った芯を利用したコンロも作りました。
楽しくて、いざという時には役に立つ訓練でした。
ポリ袋を使った非常食のレシピは、碧南防災ボランティア連絡会が作成したものを利用させていただきました。皆さんも試してみてはいかがですか。
江東区では、マンションなどが増加する中、各マンションでの災害協力隊の結成を行政が呼びかけています。
当マンションの災害協力隊では、住民の防災意識向上のために、防災センターの見学など様々な取り組みを行なっています。
東京でもいつ大きな地震に見舞われるかわからないと言われる中、日頃の備えや訓練がますます重要になっているのではないでしょうか。
